Cachorro quente de potinho

Boa noite minha gente, segundona pede uma receitinha gostosa!! Aposto que vocês iram amar e os pimpolhos mais ainda!!

Vamos a receita!!

Ingredientes para o molho:
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de pimentão picado
- 6 salsichas
- 1 embalagem de molho de tomate
- sal e pimenta à gosto.

Ingredientes da cobertura:
- 3 batatas grandes cozidas
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado
- Sal à gosto

Preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o pimentão e mexa por alguns minutos até que fique macio. Junte a salsicha picada em rodelas e acrescente o pacote de molho pronto e o tempero a gosto. Deixe ferver por 3 minutos e reserve.

 Cobertura:

Amasse as batatas e acrescente a maionese e o queijo e sal se necessário. Mexa até ficar homogêneo.

Pré-aqueça o forno em 200g° enquanto você monta o cachorro quente

Vamos montar agora!!

Com potinho que possam ir ao forno unte com um pouco de azeite.

Obs: Caso você não tenha os potinhos, você pode colocar em um refratário grande de vidro.  (Dobrando a receita)

Forre os potinhos (Ou refratário) com pedaços de pão de forma sem casca, coloque uma camada de molho e finalize com a cobertura de batata e queijo mozzarella picada. Leve ao forno até que o queijo fique dourado.

E pronto agora é só deliciar!!  Vai muito bem acompanhado de batatas chips.

Fonte: Panelaterapia

Beijos e até a próxima.